IR A OTRA CLASE
Añade tus cometarios o preguntas sobre la temática de este vídeo:
Bloque 3. La Cata y el Análisis Sensorial de los Vinos “Naturales”. Lluís Romero
por Admin | Ago 25, 2023 | Bloque 3, CURSOS, Prescriptores de los Vinos naturales de Cataluña | 1 Comentario
1 Comentario
Enviar comentario Cancelar la respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.
Bon dia, LLuís,
Hi ha qui comenta, principalment persones als que no agraden els vins naturals, que alguns del microorganismes que poden contenir aquests vins poden ser nocius per la salut. Imagino que passa una mica com als productes d’horta ecològica o, fins i tot, amb els formatges de llet crua, que efectivament, tenen més microorganismes vius que els productes convencionals. La pregunta és: creus que son completament saludables el vins naturals o potser haurien d’evitar-se si es pateix una patologia concreta?
Potser la pregunta l’hauria de fer algú amb perfil més tècnic o químic, però bé, ja està llançada.